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家常菜~红钓鱼方法烧黄鱼的家常做法

作者:admin 来源:陕西钓鱼网 关注: 时间:2017-10-29 11:39

原文漂题:家常菜~红烧黄鱼做法_家常菜~红烧黄鱼怎么做_家常菜~红烧黄鱼家常做法_丛日秀--来源:明星保健养生分享网站 - STAR星贝网 ;本文责任编辑/Linda--更多独家明星健康,养生保健,生活饮食、疾病预防,,请关注【微信公众号:starxinbei】


菜谱简介 简单又方便做,是从小到大喜欢又好下饭的味道 材料 黄鱼2小条 姜丝少许 大辣椒少许 葱2支 酱油30cc 水80cc 做法

step1

1

备好材料...这次红烧鱼用~黄鱼,黄鱼肉质比较细,如有个人喜好有很多鱼做红烧鱼都很好吃,如吴郭鱼.鲑鱼..等等

step2

2

把鱼洗净,用斜刀划上两刀,好让鱼容易熟,让鱼入味

step3

3

姜~切丝,葱~切段,大辣椒,或个人喜好小辣椒~切段

step4

4

如家中有平底锅可用平底煎,不用担心沾黏,煎之前用擦手纸擦拭鱼,防止鱼放下去的油爆

step5

5

1~用中小火,或中火去煎,2~待鱼二面成金黄色

step6

6

等鱼两面金黄色时...1~加上...姜丝,葱白的部分,2~这时可以把火开大ㄧ些些,在加上酱油,最主要是呛酱油这样会比较有酱油香,也比较不会死咸,3~在加水下去,4~在把关成小火让鱼肉入味,5~把鱼翻面,在让鱼另ㄧ面吸收酱油,6~让快捞起时放入葱尾,不用让酱油全收干,让鱼肉还有些酱油湿润在锅中捞起即可

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