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韭香黄鱼的西钓网做法 真的很开胃哦

作者:admin 来源:陕西钓鱼网 关注: 时间:2017-10-29 10:37

韭香黄鱼做法 真的开胃
    主料:黄鱼10条
    韭菜100克
    配料:盐10克
    糖5克
    绍酒10克
    米醋少许
    淀粉100 克
    油100ml

韭香黄鱼做法

     1、黄鱼去头,洗净加入绍酒、盐腌制10分钟。韭菜切成5cm左右的小段备用。
     2、锅中放入油,待烧至5成热时,将腌好的黄鱼表面均匀地蘸上面粉,,放入锅中炸至金黄后捞出备用。
     3、锅中留底油放入炸好的黄鱼,烹入料酒,米醋,调入糖,盐翻炒均匀。
     4、锅中加入约100克的温水,大火烧沸后转小火焖烧。
     5、待锅中的水分渐干时,加入韭菜,拌炒均匀即可。

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