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家常清蒸野钓技巧鱼怎么做好吃

作者:admin 来源:陕西钓鱼网 关注: 时间:2017-10-29 05:31

材料:黑鱼中段350g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、辣味豆豉适量。

做法:

1、黑鱼去鳞,去肚,,去鳃,洗净。

2、把鱼头鱼尾切下。

3、取中段,切薄片。

4、把黑鱼片摆入大盘,撒些姜丝。

5、撒上辣味豆豉,撒些盐。

6、淋上料酒。

7、水开后,放入蒸锅。

8、隔水蒸7--8分钟左右。

9、倒去一些蒸汁,撒上葱花。

10、淋上蒸鱼豉油。

11、浇上热油,再用些辣椒做装饰即可。

家常清蒸鱼怎么做好吃

清蒸鱼的家常做法二

材料:白鲢鱼200g、花生油适量、盐适量、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、大葱适量、甜椒适量。

做法:

1、鱼切片,用少许盐料酒,胡椒粉腌10分钟。

2、姜切丝 葱切丝,大蒜切片。

3、干豆豉准备适量。

4、摆盘(下面放一些蒜片,蒸好了以后有股蒜香),上面放葱丝,姜丝,放一勺蒸鱼豉油。

5、上笼蒸7分钟。

6、锅里加入2汤匙的油烧热。

7、从新在鱼片面上摆上葱姜丝,在把热油浇在鱼片上即可。

家常清蒸鱼怎么做好吃

清蒸鱼的家常做法三

材料:鱼、料酒、蒜末、葱末、姜末、胡萝卜末、酱油。

做法:

1、鱼切片,用少许盐涂酒腌10分钟。

2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)。

3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油。

4、上笼蒸7分钟。

家常清蒸鱼怎么做好吃

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